Cabáiste, cairéid agus prátaí spíosracha Aetópacha (Atakilt wat)

Mias tionlacain 50 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
253kcal
5gPróitéin
35gCarbaihiodráití
12gSaill
Comhábhair
  • 600 g cabáiste bán
  • 4 píosa cairéad
  • 4 píosa práta
  • 2 píosa oinniún
  • 3 clóbh gairleog
  • 15 g sinséar
  • 2 píosa sillí glas
  • 1 tsp. tormairic
  • 5 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 1 tsp. salann
  • 150 ml uisce
Cur síos

1. Gearr an cabáiste ina stiallacha tanaí agus na cairéid ina slisní babhta tanaí, scaf na prátaí agus gearr ina gciúbanna 2 cm.

2. Slisnigh an t-oinniún ina leathfháinní tanaí, mionghearr an ghairleog agus an sinséar go mín agus gearr na sillí ar a bhfad ina leath.

3. Téigh an ola i sáspan mór agus bog an t-oinniún ar feadh 6–8 nóiméad go mbeidh sé bog órbhuí.

4. Cuir an ghairleog, an sinséar agus an tormairic leis, corraigh ar feadh 1 nóiméad, ansin cuir na cairéid agus na prátaí ann agus frioch le chéile ar feadh 5 nóiméad.

5. Croith an cabáiste agus an salann air, doirt isteach an t-uisce, cuir na sillí ar a bharr, clúdaigh agus cócaráil ar theas meánach ar feadh 20–25 nóiméad, ag corraí ó am go chéile, go mbeidh na prátaí bog.

6. Cócaráil gan chlúdach ar feadh 2-3 nóiméad eile chun an leacht atá fágtha a ghalú, agus riar le injera nó rís.

Leid: Bíonn atakilt wat i gcónaí mar chuid den phláta troscaidh (veigeánach) Aetópach, beyaynetu, séimh agus órbhuí ón tormairic. Itheann daoine bia gan feoil ar laethanta troscaidh Ortadocsacha, mar sin tá réimse an-saibhir miasa veigeatóracha i gcócaireacht na hAetóipe. Más mian leat níos mó teasa, mionghearr na sillí.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.