Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kapsa õhukesteks ribadeks ja porgandi õhukesteks ratasteks, koorime kartulid ning lõikame 2 cm kuubikuteks.
2. Viilutame sibula õhukesteks poolrõngasteks, hakime küüslaugu ja ingveri peeneks ning lõikame tšilli pikuti pooleks.
3. Kuumutame suures potis õli ja hautame sibulat 6–8 minutit pehmeks ning kuldkollaseks.
4. Lisame küüslaugu, ingveri ja kurkumi, segame 1 minut, lisame porgandi ning kartuli ja praeme koos 5 minutit.
5. Puistame peale kapsa ja soola, valame juurde vee, asetame tšilli peale, katame ning hautame keskmisel tulel aeg-ajalt segades 20–25 minutit, kuni kartul pehmeneb.
6. Keedame kaaneta veel 2-3 minutit, et ülejäänud vedelik aurustuks, ning serveerime injera või riisiga.
Nipp: Atakilt wat on Etioopia paastu- ehk vegantoiduvaagna beyaynetu püsiosa, mahe ja kurkumist kuldkollane. Õigeusu paastupäevadel süüakse lihata toite, seetõttu on Etioopia köögi taimetoiduvalik eriti rikkalik. Tulisema maitse jaoks haki tšilli.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.