Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kupus nareži na tanke trake, mrkvu na tanke kolutove, a krumpir oguli i nareži na kockice od 2 cm.
2. Luk nareži na tanke polukolutove, češnjak i đumbir sitno nasjeckaj, a čili prepolovi po dužini.
3. U velikom loncu zagrij ulje i luk pirjaj 6–8 minuta, dok ne omekša i ne poprimi zlatnožutu boju.
4. Dodaj češnjak, đumbir i kurkumu, miješaj 1 minutu, zatim dodaj mrkvu i krumpir i prži zajedno 5 minuta.
5. Pospi kupus i sol, prelij vodom, stavi na vrh čili, poklopi i pirjaj na srednjoj vatri, povremeno miješajući, 20–25 minuta, dok krumpir ne omekša.
6. Kuhaj bez poklopca još 2-3 minute, da preostala tekućina ispari, i posluži s injerom ili rižom.
Savjet: Atakilt wat etiopsko je posno (vegansko) jelo, stalni dio beyaynetua, blago i zlatnožuto od kurkume. Na pravoslavne posne dane jedu se jela bez mesa, zato je vegetarijanska ponuda etiopske kuhinje osobito bogata. Ako želiš ljuće, nasjeckaj čili.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.