Mias fhéiltiúil chabáiste i sraitheanna de chuid na Transalváine, a dtagann a blasanna deataithe papraice le chéile le bácáil mhall.
1. Réamhfhiuch an rís i neart uisce saillte go leathchrua agus taosc. Má tá an cabáiste coipthe an-ghéar, sruthlaigh agus fáisc go maith.
2. Mionghearr an t-oinniún agus bog sa bhlonag ar mheánteas go dtí go mbeidh sé tréshoilseach. Cuir an ghairleog bhrúite leis, frioch go gairid, bain den teas agus corraigh an phapraic isteach (chun nach ndófaidh sí).
3. Cuir an ghualainn mhuiceola chiúbaithe leis, blastáil le salann agus piobar agus cócaráil clúdaithe ina súnna féin go bog.
4. Ramhraigh tráidire nó mias ghloine oighinn agus tosaigh ar na sraitheanna: cabáiste ar an mbun, rís air, ansin an ragù feola agus ispín slisnithe; déan na sraitheanna arís go dtí go mbeidh na comhábhair úsáidte, ag críochnú le cabáiste.
5. Cuir uachtar géar anseo is ansiúd idir na sraitheanna le spúnóg, leath an t-uachtar géar atá fágtha ar an mbarr agus croith an bagún sailleach ciúbaithe air.
6. Bácáil in oigheann réamhthéite go 180 °C go dtí go mbeidh an barr donn go deas agus an tsaill leáite as an mbagún (thart ar 40-50 nóiméad).
7. Fág ar scíth ar feadh 10 nóiméad roimh riar chun gur féidir é a shlisniú.
Leid: Tagann na blasanna le chéile níos fearr fós nuair a aththéitear an lá dar gcionn é; dar le go leor daoine, sin nuair is blasta é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.