Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Šventinis sluoksniuotas Transilvanijos virtuvės patiekalas su kopūstais – lėtai kepant susijungia dūmo ir paprikų skoniai.
1. Ryžius apvirkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens, kol bus pusiau kieti, tada nukoškite. Raugintus kopūstus, jei labai rūgštūs, nuplaukite ir gerai nuspauskite.
2. Svogūną smulkiai sukapokite ir kiaulienos taukuose ant vidutinės ugnies patroškinkite iki skaidrumo. Sudėkite sutraiškytą česnaką, trumpai pakepinkite, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite maltą raudonąją papriką (kad nepridegtų).
3. Sudėkite kubeliais supjaustytą kiaulienos mentę, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir uždengę troškinkite savo sultyse, kol suminkštės.
4. Skardą arba karščiui atsparų stiklinį indą patepkite taukais ir pradėkite sluoksniuoti: apačioje kopūstai, ant jų ryžiai, tada mėsos ragu ir griežinėliais supjaustyta dešra. Kartokite, kol sunaudosite ingredientus; viršuje turi būti kopūstai.
5. Tarp sluoksnių vietomis uždėkite grietinės, viršų aptepkite likusia grietine ir apibarstykite kubeliais supjaustytais lašiniais.
6. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje (apie 40-50 minučių), kol viršus gražiai apskrus, o lašinių riebalai išsilydys.
7. Prieš patiekdami palaikykite 10 minučių, kad būtų galima pjaustyti.
Patarimas: Kitą dieną pašildžius skoniai dar geriau susijungia – daugelio nuomone, tuomet skaniausia.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.