1. Nigh an roicéad in uisce fuar, bris na gais is tibhe de agus triomaigh go maith i dtriomadóir sailéid nó ar thuáille cistine é.
2. I mbabhla beag, measc an ola olóige breise íona leis an sú líomóide, gráinnín salainn agus piobar ina n-eibleacht.
3. Leag na slisní bresaola i gciorcail fhorluiteacha i sraith amháin ar cheithre phláta (nó ar phláta mór amháin).
4. I mbabhla, caith an roicéad go héadrom le leath den ola líomóide agus carn i lár na bplátaí é.
5. Bearr an parmesan ina scamhóga tanaí le scamhadán glasraí agus croith ar an roicéad iad.
6. Doirt an ola líomóide atá fágtha ar an bresaola freisin, croith piobar úr-mheilte air agus riar láithreach é.
Leid: Is mairteoil thrua aerthriomaithe ó Valtellina é bresaola – mar tá sé an-tanaí, ná cuir an ola líomóide air go dtí an nóiméad deireanach nó “cócarálfaidh” sí é agus athróidh a dhath.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.