Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme rukola külmas vees, murrame jämedamad varred ära ja kuivatame hoolikalt salatikuivatis või köögirätikul.
2. Segame väikeses kausis ekstra-neitsioliiviõli sidrunimahla, näpuotsatäie soola ja pipraga emulsiooniks.
3. Laotame bresaola-viilud osaliselt kattuva ühe kihina ringjalt neljale taldrikule (või suurele vaagnale).
4. Segame rukola kausis kergelt poole sidruniõliga ja kuhjame taldrikute keskele.
5. Lõikame parmesanist köögiviljakoorijaga õhukesed laastud ja puistame rukolale.
6. Piserdame ülejäänud sidruniõliga ka bresaola't, puistame peale värskelt jahvatatud pipart ning serveerime kohe.
Nipp: Bresaola on Valtellinast pärit lahja õhu käes kuivatatud veiseliha. Kuna see on väga õhuke, lisa sidruniõli alles viimasel hetkel, muidu liha selle toimel küpseb ja muudab värvi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.