Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rikulu operi u hladnoj vodi, odlomi deblje stabljike i temeljito je osuši u centrifugi za salatu ili na kuhinjskoj krpi.
2. U zdjelici izmiješaj ekstra djevičansko maslinovo ulje s limunovim sokom, prstohvatom soli i paprom u emulziju.
3. Ploške bresaole složi tako da se preklapaju, u jednom sloju, kružno na četiri tanjura (ili na jedan velik pladanj).
4. Rikulu u zdjeli lagano promiješaj s polovicom ulja s limunom i nagomilaj u sredinu tanjura.
5. Parmezan gulilicom za povrće nareži na tanke listiće i pospi ih po rikuli.
6. Preostalim uljem s limunom prelij i bresaolu, pospi svježe mljevenim paprom i odmah posluži.
Savjet: Bresaola je nemasna, na zraku sušena govedina iz Valtelline – budući da je vrlo tanka, ulje s limunom stavi tek u posljednji trenutak, inače se od njega „skuha" i promijeni boju.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.