1. Cuir na sicphiseánaigh ar maos an oíche roimhe sin. Cuir an chearc, an cnámh liamháis, na sicphiseánaigh, an t-oinniún agus an cairéad i bpota mór, doirt isteach an t-uisce fuar agus téigh go mall go dtí an fiuchadh, ag baint an chúir den bharr.
2. Cócaráil ag suanbhruith ar theas íseal ar feadh 2–2,5 uair an chloig, go dtí go scarfaidh feoil na circe ón gcnámh.
3. Idir an dá linn, bruith na huibheacha go crua ar feadh 10 nóiméad, scaf iad agus gearr ina gciúbanna beaga iad; gearr an liamhás ina chiúbanna beaga freisin.
4. Scag an t-anraith, bain feoil na circe de na cnámha agus stróic go mín í; coinnigh na sicphiseánaigh.
5. Tabhair an brat glan chun fiuchta, cuir salann leis agus cócaráil an vermicelli ann ar feadh 3–4 nóiméad; cuir feoil na circe agus na sicphiseánaigh ar ais.
6. Cuir i bplátaí le liach é agus spréigh liamhás mionghearrtha, ubh bhruite agus duilleog nó dhó miontais ar gach ceann.
Leid: Tá cúis leis an miontas: in Andalucía tá a chumhracht riachtanach san anraith picadillo – is leor duilleog amháin do gach pláta.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.