Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Леблебије потопите претходне вечери. У велики лонац ставите кокошку, кост шунке, леблебије, црни лук и шаргарепу, налијте хладном водом и полако загревајте до кључања, скидајући пену.
2. Кувајте на тихој ватри уз благо струјање 2–2,5 сата, док се месо кокошке не одваја од костију.
3. У међувремену јаја тврдо скувајте за 10 минута, ољуштите и исеците на ситне коцкице; и шунку исеците на ситне коцкице.
4. Супу процедите, месо кокошке одвојите од костију и ситно исцепкајте; леблебије сачувајте.
5. Бистру супу пустите да проври, посолите и у њој скувајте танке резанце 3–4 минута; вратите месо кокошке и леблебије.
6. Сипајте у тањире и сваку порцију поспите ситно сецканом шунком, куваним јајима и једним до два листа нане.
Савет: Нана је ту с разлогом: у Андалузији је неизоставан мирис супе пикадиљо – довољан је један лист по тањиру.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.