1. แช่ถั่วลูกไก่คืนก่อน ใส่แม่ไก่ กระดูกแฮม ถั่วลูกไก่ หัวหอม และแครอตในหม้อใหญ่ เติมน้ำเย็น ค่อย ๆ ต้มจนเดือดแล้วช้อนฟองออก
2. ต้มไฟอ่อนให้เดือดปุดเบา ๆ นาน 2–2,5 ชั่วโมงจนเนื้อไก่แยกจากกระดูก
3. ระหว่างนั้นต้มไข่ 10 นาทีให้สุกแข็ง ปอกแล้วหั่นลูกเต๋าเล็ก หั่นแฮมลูกเต๋าเล็กเช่นกัน
4. กรองน้ำซุป เลาะเนื้อไก่แล้วฉีกละเอียด เก็บถั่วลูกไก่ไว้
5. ต้มน้ำซุปใสให้เดือด ปรุงเกลือ ใส่พาสต้าเส้นหมี่ต้ม 3–4 นาที ใส่เนื้อไก่และถั่วลูกไก่กลับ
6. ตักใส่จาน โรยแฮมสับ ไข่ต้ม และใบมินต์หนึ่งถึงสองใบทุกจาน
เคล็ดลับ: มินต์เป็นกลิ่นที่ขาดไม่ได้ของซุปปิกาดิโยในอันดาลูเซีย เพียงใบเดียวต่อจานก็พอ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ