1. Qiqrat i njomim një natë më parë. Në një tenxhere të madhe vendosim pulën e rritur, kockën e proshutës, qiqrat, qepën dhe karotën, hedhim ujin e ftohtë dhe e ngrohim ngadalë deri në vlim, duke hequr shkumën.
2. E gatuajmë në zjarr të ulët me valë të lehtë për 2–2,5 orë, derisa mishi i pulës të shkëputet nga kocka.
3. Ndërkohë vezët i ziejmë fort për 10 minuta, i qërojmë dhe i presim në kubikë të vegjël; edhe proshutën e presim në kubikë të vegjël.
4. Supën e kullojmë, mishin e pulës e shkëputim nga kockat dhe e ndajmë imët me dorë; qiqrat i ruajmë.
5. Supën e kthjellët e vëmë të vlojë, e kriposim dhe në të ziejmë fijet e holla të makaronave për 3–4 minuta; kthejmë mishin e pulës dhe qiqrat.
6. E hedhim në pjata dhe mbi secilën shpërndajmë proshutë të grirë imët, vezë të zier dhe një-dy gjethe nenexhiku.
Këshillë: Nenexhiku nuk është rastësi: në Andaluzi është aroma e domosdoshme e supës picadillo – mjafton një gjethe për pjatë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.