1. Úsáid bolg muiceola amh méith gan chnámh, gan salann agus gan deatach. Gearr an fheoil ina slisní leathcheintiméadair agus salannaigh an dá thaobh.
2. Leag i bhfriochtán fuar agus cócaráil ar theas meánach ar feadh 6–8 nóiméad ar gach taobh go leáfaidh a shaill amach agus go mbeidh sé briosc; tóg amach ar thuáille páipéir.
3. Idir an dá linn, scaf na prátaí agus cócaráil in uisce goirt i 20 nóiméad go mbeidh siad bog.
4. Don anlann, leáigh an t-im, frioch an plúr ann ar feadh 1 nóiméad, ansin doirt isteach an bainne agus tú ag corraí i gcónaí, agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad go mbeidh sé tiubh.
5. Mionghearr an pheirsil go han-mhín agus corraigh isteach san anlann; blastáil le salann agus piobar.
6. Riar an fheoil bhriosc leis na prátaí bruite agus neart anlainn peirsile.
Leid: Bhuaigh stegt flæsk med persillesovs teideal “mias náisiúnta” i vóta na Danmhairge i 2014. Is é an rún ná friochtán fuar: de réir mar a théann sé go mall, leánn an tsaill amach go deas agus éiríonn an fheoil go cothrom briosc ar nós gloine. Cuir neart peirsile san anlann, ba chóir dó a bheith níos glaise ná bán.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.