Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Izmantojam jēlu, nesālītu, nekūpinātu, gaļīgu cūkas pavēderi bez kaula. Gaļu sagrieziet puscentimetra biezās šķēlēs un abām pusēm pievienojiet sāli.
2. Lieciet aukstā pannā un uz vidējas uguns cepiet no katras puses 6–8 minūtes, līdz tauki iztecējuši un gaļa kraukšķīgi apbrūnējusi; lieciet uz papīra dvieļa.
3. Tikmēr kartupeļus nomizojiet un sālsūdenī 20 minūtēs izvāriet mīkstus.
4. Mērcei izkausējiet sviestu, miltus tajā apcepiet 1 minūti, tad nepārtraukti maisot pielejiet pienu un vāriet 5 minūtes, līdz bieza.
5. Pētersīļus sagrieziet ļoti smalki un iemaisiet mērcē; pievienojiet sāli un piparus.
6. Kraukšķīgo gaļu pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem un bagātīgu daudzumu pētersīļu mērces.
Padoms: Stegt flæsk med persillesovs 2014. gadā dāņu balsojumā ieguva «nacionālā ēdiena» titulu. Noslēpums ir auksta panna: lēni sasilstot, pavēderes tauki skaisti iztek un gaļa vienmērīgi kļūst stiklaini kraukšķīga. Mērcē lieciet daudz pētersīļu, tai jābūt drīzāk zaļai nekā baltai.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.