Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kasutame toorest soolamata, suitsutamata ja kondita lihakat seakõhutükki. Lõikame liha poole sentimeetri paksusteks viiludeks ning soolame mõlemalt poolt.
2. Asetame külmale pannile ja praeme keskmisel tulel kummaltki poolt 6–8 minutit, kuni rasv sulab välja ja liha muutub krõbedaks; tõstame köögipaberile.
3. Samal ajal koorime kartulid ja keedame soolaga maitsestatud vees 20 minutiga pehmeks.
4. Kastmeks sulatame või, praeme selles jahu 1 minut, valame pidevalt segades juurde piima ja keedame 5 minutit paksuks.
5. Hakime peterselli väga peeneks ja segame kastmesse; maitsestame soola ning pipraga.
6. Serveerime krõbeda liha keedukartuli ja rohke petersellikastmega.
Nipp: Stegt flæsk med persillesovs võitis 2014. aastal taanlaste hääletusel „rahvusroa” tiitli. Saladus on külmas pannis: aeglaselt soojenedes sulab rasv ilusasti välja ja liha muutub ühtlaselt klaasjalt krõbedaks. Lisa kastmesse palju peterselli, see olgu pigem roheline kui valge.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.