1. Roghnaigh beacáin bheaga dhaingne le caipíní dúnta; glan iad (sruthlaigh go tapa, gan maos) agus gearr na cinn mhóra ina leath.
2. Cócaráil na beacáin i sáspan le dóthain uisce saillte chun iad a chlúdach ar feadh 5 nóiméad, ansin taosc (caith an t-uisce cócaireachta amach).
3. Don leacht picilte, tabhair an t-uisce chun fiuchta leis an siúcra, an salann, an piobar Iamáice, an duilleog labhrais agus na síolta mustaird, cócaráil ar feadh 2 nóiméad, ansin doirt an fínéagar fíona isteach agus tabhair chun fiuchta arís.
4. Slisnigh an t-oinniún ina fháinní tanaí agus leag i sraitheanna leis na beacáin i bprócaí sruthlaithe le huisce te.
5. Doirt an leacht te picilte orthu chun iad a chlúdach go hiomlán, fuaraigh go tapa agus cuir sa chuisneoir laistigh de dhá uair an chloig. Is féidir iad a ithe tar éis fuaraithe; ná coinnigh ar feadh níos mó ná dhá lá iad.
6. Riar fuar le plátaí fuara nó feoil rósta, nó mar réamhchúrsa le beagán ola agus scailliúin orthu.
Leid: Sa Pholainn, is gníomhaíocht teaghlaigh an fhómhair é beacáin fhiáine a phicliú (porcini, caipíní bainne saffráin, beacáin ghiúise); tá sé ar fheabhas le beacáin shaothraithe ceannaithe freisin, ach is leagan úr cuisnithe é seo, seachas leasú le haghaidh stórála fada.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.