1. Agħżel faqqiegħ żgħir, sod u b'kpiepel magħluqin; naddfu (laħalħu malajr, txarrbux fit-tul) u aqsam il-kbir min-nofs.
2. Għalli l-faqqiegħ f'borma b'biżżejjed ilma mielaħ biex jgħattih għal 5 minuti, imbagħad saffih (armi l-ilma tat-tisjir).
3. Għas-salmura, għalli l-ilma maz-zokkor, il-melħ, il-bżar tal-Ġamajka, il-werqa tar-rand u ż-żerriegħa tal-mustarda, sajjar għal 2 minuti, żid il-ħall tal-inbid u erġa' ħallih jagħli.
4. Aqta' l-basla fi ċrieki rqaq u qegħedha f'saffi mal-faqqiegħ f'vażetti mlaħalħin b'ilma sħun.
5. Ferra' s-salmura sħuna fuqhom biex tgħattihom kompletament, kessaħ malajr u poġġi fil-friġġ fi żmien sagħtejn. Tista' tiekolhom wara li jiksħu; żomm għal mhux aktar minn jumejn.
6. Servi kiesaħ ma' platti kesħin jew laħam mixwi, jew bi ftit żejt u basal aħdar bħala antipast.
Parir: Fil-Polonja, it-tqegħid fil-ħall tal-faqqiegħ tal-bosk (porcini, milk caps, slippery jacks) huwa attività tal-familja tal-ħarifa; tajjeb ħafna wkoll bi champignon tal-ħanut, u din il-verżjoni friska għall-friġġ mhijiex priserva għal żmien twil.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.