Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Izvēlieties mazas, stingras sēnes ar slēgtām cepurītēm; notīriet (ātri noskalojiet, nemērcējiet), lielākās pārgrieziet uz pusēm.
2. Sēnes katlā sālsūdenī, lai pārklāj, vāriet 5 minūtes, tad nokāsiet (vārīšanas ūdeni izlejiet).
3. Marinādei uzvāriet ūdeni ar cukuru, sāli, smaržīgajiem pipariem, lauru lapu un sinepju sēklām, vāriet 2 minūtes, tad pielejiet vīna etiķi un atkal uzvāriet.
4. Sīpolus sagrieziet plānos gredzenos un ar sēnēm kārtojiet ar karstu ūdeni izskalotās burkās.
5. Pārlejiet ar karsto marinādi, lai pilnīgi pārklātu, ātri atdzesējiet un divu stundu laikā lieciet ledusskapī. Pēc atdzišanas jau var ēst, glabājiet ne ilgāk par divām dienām.
6. Pasniedziet aukstas pie aukstajām platēm, ceptas gaļas vai kā uzkodu, apslacītas ar nedaudz eļļas un pārkaisītas ar lociņiem.
Padoms: Polijā meža sēņu (baraviku, rudmiešu, sviestbeņu) marinēšana ir rudens ģimenes pasākums. Lieliski arī ar veikala šampinjoniem; šī svaigā, ledusskapja versija nav ilgi glabājams konservējums.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.