1. Gearr an uaineoil ina ciúbanna 2 cm. I bpota, cócaráil an t-oinniún mionghearrtha go mín san im, cuir an fheoil leis agus donn ar feadh 8–10 nóiméad.
2. Scaip an phapraic air, measc an taos trátaí isteach, doirt thart ar 1,5 lítear uisce isteach, blastáil le salann agus piobar agus cócaráil faoi chlúdach ar theas íseal ar feadh 1 uair an chloig.
3. Idir an dá linn, gearr gais an okra i gcruth cóin (ná gearr na faighneoga oscailte), fág ar maos in uisce measctha le leath an tsú líomóide ar feadh 15 nóiméad, ansin taosc.
4. Cuir na trátaí scafa gearrtha ina gciúbanna agus an okra leis an bhfeoil agus cócaráil ar feadh 20–25 nóiméad eile go dtí go mbeidh an okra bog ach gan titim as a chéile; ná corraigh go láidir, ach croith an pota ina áit.
5. Blastáil leis an sú líomóide atá fágtha agus cuir tuilleadh salainn leis más gá.
6. Scaip peirsil mhionghearrtha air agus riar le harán úr nó somun.
Leid: Is seanmhias de bhunadh Otamánach i gcócaireacht na Boisnia agus na Seirbia í bamija – féadfaidh tú í a dhéanamh níos anraithí nó níos tibhe. Ní éiríonn okra slaodach má fhágtar iomlán é; cuir okra reoite leis ag deireadh na cócaireachta gan maos.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.