1. Aqta' l-ħaruf f'kubi ta' 2 cm. F'borma bil-butir, sajjar il-basla mqattgħa fin, żid il-laħam u aqli għal 8–10 minuti.
2. Ferrex il-paprika, ħallat il-purè tat-tadam, żid madwar 1,5 litri ilma, ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 1 siegħa.
3. Sadanittant, neħħi z-zokk tal-bamja f'forma ta' kon mingħajr ma tiftaħ il-miżwed, xarrab f'ilma mħallat ma' nofs il-meraq tal-lumi għal 15-il minuta u saffih.
4. Żid it-tadam imqaxxar f'kubi u l-bamja mal-laħam u sajjar għal 20–25 minuta oħra sakemm il-bamja tirtab mingħajr ma titfarrak; tħawwadx bis-saħħa, pjuttost ċaqlaq il-borma.
5. Ħawwar bil-bqija tal-meraq tal-lumi u żid aktar melħ jekk hemm bżonn.
6. Ferrex tursin imqatta' żgħir fuq il-wiċċ u servi ma' ħobż frisk jew somun.
Parir: Il-bamija huwa platt antik ta' oriġini Ottomana tal-kċejjen Bosnjana u Serba – jista' jkun aktar likwidu jew eħxen. Il-bamja sħiħa ma ssirx tiżloq; żid bamja ffriżata fl-aħħar tat-tisjir mingħajr tixrib.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.