Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėrieną supjaustykite 2 cm kubeliais. Puode svieste patroškinkite smulkintą svogūną, sudėkite mėsą ir kepinkite 8–10 minučių.
2. Pabarstykite malta raudonąja paprika, įmaišykite pomidorų pastą, užpilkite maždaug 1,5 litro vandens, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir uždengę ant silpnos ugnies virkite 1 valandą.
3. Tuo metu valgomųjų ybiškių kotelius nupjaukite kūgiu, neįpjaudami ankščių, ir 15 minučių mirkykite puse citrinos sulčių parūgštintame vandenyje, tuomet nukoškite.
4. Prie mėsos sudėkite nuluptus kubeliais supjaustytus pomidorus bei ybiškes ir virkite dar 20–25 minutes, kol ybiškės suminkštės, bet nesuirtų; stipriai nemaišykite, verčiau pakratykite indą.
5. Pagardinkite likusiomis citrinos sultimis ir prireikus papildomai pasūdykite.
6. Pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir patiekite su šviežia duona arba somun duonele.
Patarimas: Bamija – senas osmaniškos kilmės bosnių bei serbų virtuvės patiekalas, verdamas skystesnis arba tirštesnis. Sveikos ybiškių ankštys netampa gleivėtos; šaldytas dėkite be mirkymo, virimo pabaigoje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.