Anraith diúilicíní Iodálach (Zuppa di cozze)

Anraith 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
730kcal
53gPróitéin
58gCarbaihiodráití
28gSaill
Comhábhair
  • 150 dkg sliogéisc
  • 4 clóbh gairleog
  • 5 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. calóga sillí
  • 1.5 dl fíon bán tirim
  • 20 píosa tráta silíní
  • 3 sp. bhoird duilleoga peirsile
  • 8 slisne arán
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Scrob na diúilicíní go maith faoi uisce fuar, tarraing na “féasóga” díobh agus caith amach aon cheann briste nó oscailte nach ndúnann nuair a thapáiltear é; gearr na trátaí silín ina leath agus slisnigh 3 ionga gairleoige go tanaí.

2. I sáspan mór leathan le clúdach, cócaráil an ghairleog agus na calóga sillí san ola olóige ar feadh 1–2 nóiméad go dtí go mbeidh siad cumhra, ansin cuir na trátaí leo agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad iad go dtí go mbeidh siad beagán briste síos.

3. Cuir na diúilicíní isteach, doirt an fíon bán isteach, clúdaigh agus cócaráil ar theas ard ar feadh 4–6 nóiméad iad, agus an sáspan á chroitheadh ó am go ham, go dtí go n-osclóidh siad.

4. Caith amach na diúilicíní a fhanann dúnta; blais an leacht (tá diúilicíní saillte agus ní gá salann de ghnáth), cuir piobar ann agus croith an chuid is mó den pheirsil air.

5. Idir an dá linn, tóstáil na slisní aráin agus cuimil an ionga gairleoige atá fágtha orthu.

6. Cuir an tósta i bplátaí doimhne, cuir na diúilicíní agus a leacht air le liach agus riar leis an bpeirsil atá fágtha croite air.

Leid: Bolaigh na diúilicíní agus tú á gceannach: bíodh boladh na farraige orthu seachas boladh éisc; ná hith diúilicíní a fhanann dúnta tar éis cócaireachta; ní féidir a rá ón dúnadh leis féin an raibh siad beo roimh chócaireacht.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.