Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Rūpīgi noberziet mīdijas aukstā ūdenī, noņemiet bārdas pavedienus, izmetiet tās, kuru čaulas ir salūzušas vai kas atvērtas neaizveras arī pēc uzsišanas; pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm, plāni sagrieziet 3 ķiploka daiviņas.
2. Lielā, platā katlā ar vāku olīveļļā sautējiet ķiplokus un čili pārslas 1–2 minūtes aromātiskus, tad pievienojiet tomātus un gatavojiet 5 minūtes, līdz tie nedaudz izjūk.
3. Ieberiet mīdijas, pielejiet baltvīnu, uzlieciet vāku un uz lielas uguns, laiku pa laikam sakratot katlu, gatavojiet 4–6 minūtes, līdz mīdijas atveras.
4. Aizvērtās mīdijas izmetiet; pagaršojiet šķidrumu (mīdijas ir sāļas, parasti sāls nav vajadzīgs), piparojiet un apkaisiet ar lielāko daļu pētersīļu.
5. Tikmēr apgrauzdējiet maizes šķēles un ierīvējiet ar atlikušo ķiploka daiviņu.
6. Lieciet grauzdiņus dziļos šķīvjos, virsū mīdijas ar šķidrumu un pasniedziet, apkaisītas ar atlikušajiem pētersīļiem.
Padoms: Pērkot pasmaržojiet mīdijas: tām jāsmaržo pēc jūras, nevis zivīm. Pēc gatavošanas aizvērtu mīdiju nekad nemēģiniet atvērt, jo tā nav bijusi dzīva.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.