Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Mušle dôkladne vydrhneme pod studenou vodou, odstránime „fúzy", rozbité a otvorené, ktoré sa nezatvoria ani po poklepaní, vyhodíme; cherry paradajky rozpolíme a 3 strúčiky cesnaku nakrájame na tenké plátky.
2. Vo veľkom širokom hrnci s pokrievkou na olivovom oleji dusíme cesnak a čili vločky 1–2 minúty, kým sa nerozvoňajú, potom pridáme paradajky a varíme 5 minút, kým sa mierne nerozpadnú.
3. Vsypeme mušle, zalejeme bielym vínom, prikryjeme a na silnom ohni za občasného potrasenia hrncom varíme 4–6 minút, kým sa mušle neotvoria.
4. Zatvorené mušle vyhodíme; šťavu ochutnáme (mušle sú slané, zvyčajne netreba soliť), okoreníme a posypeme väčšinou petržlenovej vňate.
5. Medzitým opečieme plátky chleba a potrieme zvyšným strúčikom cesnaku.
6. Hrianky vložíme do hlbokých tanierov, naberieme na ne mušle aj so šťavou a podávame posypané zvyšnou petržlenovou vňaťou.
Tip: Pri kúpe k mušliam privoniame: majú voňať po mori, nie po rybách; mušle, ktoré po varení zostali zatvorené, sa nikdy nepokúšame otvoriť, pretože neboli živé.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.