Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Dagnje temeljito izribaj pod hladnom vodom, skini im „bradu", a slomljene i otvorene koje se ni na kucanje ne zatvore baci; cherry rajčice prepolovi, a 3 češnja češnjaka nareži na tanke listiće.
2. U velikom, širokom loncu s poklopcem na maslinovom ulju pirjaj češnjak i chili pahuljice 1–2 minute, dok ne zamirišu, a zatim dodaj rajčice i kuhaj 5 minuta, dok se malo ne raspadnu.
3. Dodaj dagnje, podlij bijelim vinom, poklopi i na jakoj vatri, povremeno protresajući lonac, kuhaj 4–6 minuta, dok se dagnje ne otvore.
4. Dagnje koje su ostale zatvorene baci; tekućinu kušaj (dagnje su slane, obično ne treba soliti), popapri i pospi većim dijelom peršina.
5. U međuvremenu ploške kruha prepeci i natrljaj preostalim češnjem češnjaka.
6. Prepečene ploške stavi u duboke tanjure, na njih zagrabi dagnje s tekućinom i posluži posuto preostalim peršinom.
Savjet: Dagnje pri kupnji pomiriši: neka mirišu na more, a ne na ribu; dagnju koja je nakon kuhanja ostala zatvorena nikad ne pokušavaj otvoriti, jer nije bila živa.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.