Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Klapavice temeljito zdrgnemo pod hladno vodo, odstranimo »brade«, poškodovane in odprte, ki se ob trkanju ne zaprejo, zavržemo; češnjeve paradižnike razpolovimo, 3 stroke česna tanko narežemo.
2. V velikem, širokem loncu s pokrovom na oljčnem olju česen in čilijeve kosmiče dušimo 1–2 minuti, da zadišijo, nato dodamo paradižnik in kuhamo 5 minut, da nekoliko razpade.
3. Dodamo klapavice, prilijemo belo vino, pokrijemo in na močnem ognju ob občasnem stresanju lonca kuhamo 4–6 minut, da se klapavice odprejo.
4. Zaprte klapavice zavržemo; tekočino pokusimo (klapavice so slane, zato je običajno ni treba soliti), popramo in potresemo z večino peteršilja.
5. Medtem rezine kruha popečemo in natremo s preostalim strokom česna.
6. Popečen kruh položimo v globoke krožnike, nanj naložimo klapavice s tekočino, potresemo s preostalim peteršiljem in postrežemo.
Namig: Ob nakupu klapavice povohaj: dišati morajo po morju, ne po ribah; klapavic, ki so po kuhanju ostale zaprte, nikoli ne poskušaj odpreti, ker niso bile žive.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.