1. Sgwriwn y cregyn gleision yn drylwyr dan ddŵr oer, tynnu'r “barfau” a thaflu unrhyw rai sydd wedi torri neu sydd ar agor ac nad ydynt yn cau ar ôl tapio; hanerwn y tomatos bach a sleisio 3 ewin garlleg yn denau.
2. Mewn sosban fawr, lydan â chaead, meddalwn y garlleg a'r naddion tsili yn yr olew olewydd am 1–2 funud nes eu bod yn bersawrus, yna ychwanegu'r tomatos a choginio am 5 munud nes eu bod yn chwalu ychydig.
3. Ychwanegwn y cregyn gleision a'r gwin gwyn, gorchuddio a choginio dros wres uchel am 4–6 munud, gan ysgwyd y sosban o bryd i'w gilydd, nes bod y cregyn yn agor.
4. Taflwn y cregyn sydd wedi aros ar gau; blaswn yr hylif (mae'r cregyn gleision yn hallt ac nid oes angen halen fel arfer), sesno â phupur ac ysgeintio'r rhan fwyaf o'r persli drosto.
5. Yn y cyfamser, tostiwn y sleisys bara a'u rhwbio â'r ewin garlleg sy'n weddill.
6. Rhown y tost mewn platiau dwfn, llwyio'r cregyn gleision a'u hylif drosto ac ysgeintio gweddill y persli drosto, yna gweini.
Awgrym: Arogla'r cregyn gleision wrth eu prynu: dylent arogli fel y môr, nid fel pysgod; paid â bwyta cregyn sydd wedi aros ar gau ar ôl coginio; nid yw aros ar gau ynddo'i hun yn dangos a oeddent yn fyw cyn coginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.