1. Tóstáil na síolta sesame i bhfriochtán tirim ar feadh 2–3 nóiméad, á chroitheadh i gcónaí, go dtí go mbíonn siad cumhra agus éadromórga.
2. Agus iad fós te, cuir i moirtéar (nó próiseálaí beag) iad agus brúigh go dtí go mbíonn taos tiubh olúil déanta – tógann sé seo 3–5 nóiméad.
3. Cuir an siúcra leis agus lean den chuimilt go dtí go dtuaslagann sé.
4. Measc an t-anlann soighe, an fínéagar ríse agus an mirin isteach de réir a chéile.
5. Ar deireadh, caolaigh leis an dashi é go dtí an tiús atá uait: níos tibhe do thumóg, níos tanaí do chóiriú sailéid.
6. Coinnigh i bpróca leasaithe i gcuisneoir ag 4 °C ar a mhéad é agus úsáid laistigh de dhá lá; tabhair le shabu-shabu, núdail fhuara agus glasraí bruite é.
Leid: Is compánach clasaiceach do shabu-shabu é goma-dare, in éineacht le ponzu. Má tá deifir ort, is féidir 3 spúnóg bhoird tahini a úsáid in áit an taois sesame tósta.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.