1. Потпечи го сусамот во сува тава 2–3 минути со постојано протресување, додека замириса и стане бледозлатен.
2. Додека е топол, стави го во аван (или мал сечкач) и толчи го додека стане масна, густа паста; за тоа се потребни 3–5 минути.
3. Додај го шеќерот и продолжи со триење додека се раствори.
4. Постепено измешај ги соја-сосот, оризовиот оцет и миринот.
5. На крај разреди со дашито до саканата густина: погусто за макање, поретко за прелив за салата.
6. Чувај во тегла во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена; понуди со шабу-шабу, ладни тестенини и варен зеленчук.
Совет: Гома-даре, покрај понзу, е класичен придружник на шабу-шабу. Ако брзаш, наместо паста од потпечен сусам може да употребиш 3 супени лажици таан.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.