Zalza Ġappuniża tal-ġulġlien (Goma-dare)

Zalza 10 minuti 8 porzjon
Nutrijenti / porzjon
56kcal
2gProteina
5gKarboidrati
3gXaħam
Ingredjenti
  • 6 mgħ. ġulġlien abjad
  • 1 mgħ. zokkor
  • 3 mgħ. zalza tas-sojja
  • 2 mgħ. ħall tar-ross
  • 1 mgħ. mirin
  • 4 mgħ. brodu dashi
Deskrizzjoni

1. Ixwi l-ġulġlien f'taġen niexef għal 2–3 minuti waqt li ċċaqlaq kontinwament sakemm ifuħ u jsir dehbi ċar.

2. Waqt li għadu sħun poġġih f'mehrież (jew chopper żgħir) u għaffġu sakemm isir pejst oħxon u żejtni – jieħu 3–5 minuti.

3. Żid iz-zokkor u kompli ogħrok sakemm jinħall.

4. Ħallat fih iz-zalza tas-sojja, il-ħall tar-ross u l-mirin ftit ftit.

5. Fl-aħħar raqqaq bid-dashi għall-ħxuna mixtieqa: aktar oħxon għal dip, aktar ħafif għal dressing tal-insalata.

6. Żomm f'vażett fi friġġ ta' mhux aktar minn 4 °C u uża fi żmien jumejn; offri max-shabu-shabu, taljarini kesħin u ħaxix mgħolli.

Parir: Il-goma-dare huwa l-akkumpanjament klassiku tax-shabu-shabu flimkien mal-ponzu. Jekk mgħaġġel tista' tagħmlu bi 3 imgħaref tahini minflok pejst tal-ġulġlien mixwi.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.