1. Tostiwn yr hadau sesame mewn padell sych, gan ysgwyd yn gyson, am 2–3 munud nes eu bod yn bersawrus ac yn euraidd golau.
2. Tra byddant yn gynnes o hyd rhown mewn morter (neu brosesydd bach) a malwn nes eu bod yn bast trwchus, olewog – mae hyn yn cymryd 3–5 munud.
3. Ychwanegwn y siwgr a pharhawn i falu nes iddo doddi.
4. Cymysgwn y saws soia, y finegr reis a'r mirin i mewn fesul tipyn.
5. Yn olaf teneuwn â'r dashi i'r trwch a ddymunir: yn fwy trwchus fel dip, yn deneuach fel dresin salad.
6. Cadwn mewn jar mewn oergell ar 4 °C ar y mwyaf a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod; cynigiwn gyda shabu-shabu, nwdls oer a llysiau wedi'u berwi.
Awgrym: Goma-dare yw partner clasurol shabu-shabu ochr yn ochr â ponzu. Os wyt ar frys, gelli ei wneud â 3 llwy fwrdd o tahini yn lle'r past sesame wedi'i dostio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.