Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Sezam prži u suhoj tavi, neprestano je protresajući, 2–3 minute, dok ne zamiriše i ne postane blijedozlatan.
2. Još topao stavi ga u mužar (ili malu sjeckalicu) i drobi dok ne postane uljasta, gusta pasta – to traje 3–5 minuta.
3. Dodaj šećer i nastavi trljati dok se ne otopi.
4. Postupno umiješaj sojin umak, rižin ocat i mirin.
5. Na kraju ga dashijem razrijedi do željene gustoće: za umakanje neka bude gušći, za preljev salate rjeđi.
6. Čuvaj ga u staklenci u hladnjaku na najviše 4 °C i upotrijebi u roku od dva dana; poslužuj ga uz shabu-shabu, hladne rezance i kuhano povrće.
Savjet: Goma-dare je, uz ponzu, klasični par shabu-shabua. Ako se žuriš, umjesto paste od prženog sezama možeš upotrijebiti 3 žlice tahinija.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.