Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Röstime seesamiseemneid kuival pannil pidevalt raputades 2–3 minutit aromaatseks ja helekuldseks.
2. Paneme veel soojalt uhmrisse (või väikesesse köögikombaini) ja tambime, kuni tekib õline paks pasta – selleks kulub 3–5 minutit.
3. Lisame suhkru ja hõõrume edasi, kuni see lahustub.
4. Segame vähehaaval juurde sojakastme, riisiäädika ja mirin'i.
5. Lõpuks vedeldame dashi'ga sobiva paksuseni: dipikastmeks paksem, salatikastmeks vedelam.
6. Hoiame klaaspurgis kuni 4 °C külmkapis ja kasutame kahe päeva jooksul; pakume shabu-shabu, külmade nuudlite ning keedetud köögiviljade juurde.
Nipp: Goma-dare on ponzu kõrval shabu-shabu klassikaline kaaslane. Kui sul on kiire, võid röstitud seesamipasta asemel kasutada 3 supilusikatäit tahiinit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.