Anlann piseanna talún Indinéiseach (Bumbu kacang)

Anlann 25 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
478kcal
15gPróitéin
24gCarbaihiodráití
40gSaill
Comhábhair
  • Don anlann
  • 200 g piseanna talún
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 2 píosa sealóid
  • 2 clóbh gairleog
  • 2 píosa sillí
  • 200 ml bainne cnó cócó
  • 100 ml uisce
  • 2 sp. bhoird anlann soighe mhilis (kecap manis)
  • 1 tsp. taos tamarainn
  • 1 sp. bhoird siúcra donn
  • 1 pionsa salann
  • 1 píosa líoma
Cur síos

1. Tóstaigh na piseanna talún i bpanna tirim nó in oigheann ag 180 °C ar feadh 8–10 nóiméad go dtí go bhfuil siad órdhonn, ansin fuaraigh iad.

2. Mionghearr na seallóidí, an ghairleog agus na sillí agus frioch san ola ar feadh 2–3 nóiméad iad.

3. Meilt na piseanna talún leis an meascán friochta seallóidí go mín i mionghearrthóir (is féidir beagán gráinneachta a fhágáil ann).

4. Cuir an laíon i sáspan leis an mbainne cnó cócó, an t-uisce, an kecap manis, an taos tamarainn, an siúcra donn agus an salann.

5. Cócaráil ar theas íseal, á chorraí i gcónaí, ar feadh 5–8 nóiméad, go dtí go bhfuil anlann tiubh lonrach agat; má tá sé róthiubh, caolaigh le huisce é. Blastáil le sú líoma ag an deireadh.

6. Riar bogthe le satay, gado-gado, tofu nó glasraí.

Leid: Ceann de na hanlainn is ilúsáidí in ealaín na hIndinéise – tionlacan riachtanach do gado-gado agus satay. Coinnigh sa chuisneoir ag 4 °C ar a mhéad agus úsáid laistigh de dhá lá é; scaoil le beagán uisce agus tú á théamh arís é.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.