Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kikiriki popeci u suhoj tavi ili u pećnici na 180 °C 8–10 minuta do zlatnosmeđe boje, a zatim ga ohladi.
2. Ljutiku, češnjak i čili nasjeckaj i prži na ulju 2–3 minute.
3. Kikiriki s prženom smjesom luka u sjeckalici sitno samelji (može ostati malo zrnat).
4. Kašu stavi u lonac s kokosovim mlijekom, vodom, kecap manisom, pastom od tamarinda, smeđim šećerom i solju.
5. Kuhaj na laganoj vatri uz stalno miješanje 5–8 minuta, dok ne postane gust, sjajan umak; ako je pregust, razrijedi ga vodom. Na kraju začini sokom limete.
6. Posluži mlak, uz sate, gado-gado, tofu ili povrće.
Savjet: Jedan od najsvestranijih umaka indonezijske kuhinje – nezaobilazan pratilac gado-gada i satea. Čuvaj ga u hladnjaku na najviše 4 °C i upotrijebi u roku od dva dana; pri zagrijavanju ga razrijedi s malo vode.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.