1. Pjekim kikirikët në një tigan të thatë ose në furrë në 180 °C për 8–10 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, pastaj i ftohim.
2. Grijmë qepët shallot, hudhrën dhe specin djegës dhe i skuqim në vaj 2–3 minuta.
3. Bluajmë kikirikët me përzierjen e skuqur të qepëve imët në grirëse (mund të mbeten pak kokrrizorë).
4. Vendosim pastën në një tenxhere me qumështin e kokosit, ujin, kecap manisin, pastën e tamarindit, sheqerin kaf dhe kripën.
5. E ziejmë në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht, 5–8 minuta, derisa të bëhet një salcë e trashë e me shkëlqim; nëse është tepër e trashë, e hollojmë me ujë. Në fund e rregullojmë me lëng limete.
6. E shërbejmë të vakët me satay, gado-gado, tofu ose perime.
Këshillë: Një nga salcat më të gjithanshme të kuzhinës indoneziane – shoqëruesi i domosdoshëm i gado-gados dhe satay-t. E ruajmë në frigorifer në jo më shumë se 4 °C dhe e përdorim brenda dy ditësh; gjatë ngrohjes holloje me pak ujë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.