1. Gearr na jalapeños ina leatha ar a bhfad agus scríob amach na síolta agus na seicní más fearr leat níos séimhe é; gearr go garbh.
2. Gearr an lus an choire go garbh lena ghais – is sna gais atá formhór an bhlais.
3. Cuir an jalapeño, an lus an choire, an taos huacatay, an cháis úr bhrúite (queso fresco – is féidir meascán feta agus ricotta a úsáid ina háit), an ghairleog agus sú na líoma i gcumascóir.
4. Cuir an mhaonáis agus an ola olóige leis agus cumaisc ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go mbeidh anlann uachtarúil gealghlas mín go hiomlán agat.
5. Blastáil le salann agus, má tá sé róthiubh, caolaigh le spúnóg nó dhó uisce.
6. Fuaraigh sa chuisneoir agus riar le pollo a la brasa (sicín griollta), prátaí rósta nó empanadaí.
Leid: Mura bhfuil huacatay agat, cuir dornán miontais agus beagán breise lus an choire ina áit – tugann sé seo úire d'anlann glas rúnda shiopaí sicín Lima.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.