1. Róstaigh na gallchnónna go héadrom i bhfriochtán tirim ar feadh 3–4 nóiméad, ansin lig dóibh fuarú.
2. Brúigh na gallchnónna leis an ngairleog, an sillí agus an salann i moirtéar nó mionghearrthóir go dtí go mbeidh taos mín olúil agat – má bhrúnn tú an taos de láimh, scarfaidh beagán ola gallchnó amach, rud a dhéanann síodúil é.
3. Measc síolta meilte lus an choire agus an khmeli suneli isteach.
4. Oibrigh thart ar 200–250 ml uisce bruite bogthe isteach de réir a chéile agus tú á chorraí i gcónaí go dtí go mbeidh an t-anlann chomh tiubh le huachtar.
5. Ag an deireadh, measc an fínéagar fíona isteach, blais agus ceartaigh le salann agus fínéagar de réir blais; lig dó seasamh ar feadh 30 nóiméad roimh riar chun na blasanna a chumasc.
6. Riar ag teocht an tseomra le sicín bruite nó rósta, iasc, glasraí nó elarji – tá sé ar cheann de na hanlainn is tábhachtaí de bhord féiltiúil na Seoirsia.
Leid: Tiubhaíonn bazhe agus é ina sheasamh; féadfaidh tú é a chaolú arís le beagán uisce roimh riar. Coimeádfaidh sé sa chuisneoir ar feadh 3–4 lá.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.