1. คั่ววอลนัตในกระทะแห้งเบา ๆ 3–4 นาที พักให้เย็น
2. โขลกหรือปั่นวอลนัตกับกระเทียม พริก และเกลือจนเป็นเนื้อบดเนียนมัน หากใช้มือบีบจะมีน้ำมันวอลนัตเล็กน้อยออกมาทำให้เนียนนุ่ม
3. ใส่เมล็ดผักชีป่นและคเมลีซูเนลี
4. ค่อย ๆ เติมน้ำต้มสุกอุ่นประมาณ 200–250 ml พร้อมคนตลอดจนซอสข้นเท่าครีม
5. สุดท้ายใส่น้ำส้มสายชูไวน์ ชิม ปรุงเกลือและน้ำส้มสายชูเพิ่มตามชอบ พัก 30 นาทีก่อนเสิร์ฟให้รสเข้ากัน
6. เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องกับไก่ต้มหรืออบ ปลา ผัก หรือเอลาร์จี เป็นหนึ่งในซอสสำคัญที่สุดบนโต๊ะฉลองจอร์เจีย
เคล็ดลับ: บาเฌจะข้นเมื่อพัก เติมน้ำเล็กน้อยให้เหลวก่อนเสิร์ฟได้เสมอ เก็บในตู้เย็นได้ 3–4 วัน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ