Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Орахе благо пропржите у сувом тигању 3–4 минута, па оставите да се охладе.
2. Орахе са белим луком, чилијем и сољу гњечите у авану или сецкалици док не добијете уљасту, глатку пасту – ако је стиснете руком, издвојиће се мало ораховог уља, које јој даје свиленкасту текстуру.
3. Умешајте млевено семе коријандера и хмели сунели.
4. Постепено, уз непрестано мешање, додајте око 200–250 ml млаке, прокуване воде, док сос не буде густине слатке павлаке.
5. На крају умешајте винско сирће, пробајте и дотерајте укус сољу и сирћетом; пре послуживања оставите 30 минута да се укуси прожму.
6. Послужите на собној температури уз кувану или печену пилетину, рибу, поврће или еларџи – један од најважнијих сосова грузијске празничне трпезе.
Савет: Баже се згушњава док стоји; пре послуживања увек га можете разредити са мало воде. У фрижидеру траје 3–4 дана.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.