1. Лесно потпечи ги оревите во сува тава 3–4 минути, па остави ги да се изладат.
2. Во аван или сечко згмечи ги оревите со лукот, чилито и солта додека добиеш маслена, мазна паста – ако ја притиснеш пастата со рака, ќе се одвои и малку оревово масло, што ја прави свиленкаста.
3. Вмешај ги мелениот коријандер и хмели сунели.
4. Постепено, со постојано мешање, додавај околу 200–250 ml млака превриена вода, додека сосот добие густина на слатка павлака.
5. На крај вмешај го винскиот оцет, пробај и дотерај го вкусот со сол и оцет; пред послужување остави 30 минути за да се соединат вкусовите.
6. Послужи на собна температура со варено или печено пиле, риба, зеленчук или еларџи – еден од најважните сосови на грузиската празнична трпеза.
Совет: Баже се згуснува со стоење; пред послужување секогаш можеш повторно да го разредиш со малку вода. Во фрижидер се чува 3–4 дена.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.