Ae le bagún agus anlann oinniúin

Príomhchúrsa 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
523kcal
40gPróitéin
18gCarbaihiodráití
28gSaill
Comhábhair
  • 60 dkg ae muiceola
  • 15 dkg bagún
  • 2 ceann oinniún
  • 3 sp. bhoird plúr
  • 4 dl stoc feola
  • 2 sp. bhoird im
  • 1 tsp. sáiste
  • d.r.b. salann
  • d.r.b. piobar
Cur síos

Tá an chlasaic Bhriotanach seo bunaithe ar an tríonóid d'ae, bagún briosc agus anlann síodúil oinniúin: mias thapa ach fíorshásúil.

1. Frioch an bagún i bhfriochtán go briosc, bain amach agus cuir ar leataobh.

2. Frioch an t-oinniún slisnithe sa tsaill atá fágtha go donn órga, ag corraí go minic.

3. Scaip 1 spúnóg bhoird plúir air, measc agus doirt an stoc feola isteach. Cócaráil chun anlann tiubh oinniúin a dhéanamh, ag corraí i gcónaí agus á bhlastú le sáiste.

4. Gearr an t-ae ina stiallacha agus clúdaigh leis an bplúr atá fágtha.

5. Frioch na stiallacha ae san im ar theas measartha ard i mbaisceanna beaga go cócaráilte tríd. Caithfidh lár an phíosa is tibhe 75 °C a bhaint amach ar feadh 30 soicind ar a laghad, arna sheiceáil le teirmiméadar bia glan; ná bí ag iarraidh staid bhándearg.

6. Ná cuir salann leis go dtí deireadh an fhriochta chun an t-ae a choinneáil bog (déanann sailleadh luath crua é).

7. Doirt an t-anlann oinniúin ar an ae, scaip an bagún briosc air agus riar.

Leid: Tugann stiallacha ar aon tiús agus baisceanna beaga cócaireacht níos cothroime. Braitheann an t-am ar an méid agus ar an bhfriochtán; nuair a bhaintear an teocht inmheánach cheart amach, ná frioch níos faide gan ghá.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.