1. Pakuluin ang mga dibdib ng manok sa tubig na may asin at lutuin sa mahinang apoy nang 15 minuto. Hanguin at himayin sa maninipis na piraso; itabi ang stock.
2. Painitin ang mantika sa kaserola at igisa ang manipis na hiniwang sibuyas nang 4 na minuto, saka idagdag ang dinurog na bawang, ginadgad na luya at tinadtad na berdeng sili at igisa nang 1 minuto pa.
3. Idagdag ang kamatis na hiniwa sa cube at Sichuan pepper na binayo sa almires at lutuin nang 3–4 minuto hanggang magkalasog ang kamatis.
4. Ibuhos ang chicken stock, idagdag ang karot na hiniwa sa maninipis na piraso at lutuin nang 5 minuto. Idagdag ang toyo at manok.
5. Hiwalay na lutuin ang noodles ayon sa oras sa pakete, patuluin at hatiin sa mga plato. Idagdag ang spinach sa mainit na sabaw sa huling minuto.
6. Isandok ang mainit na sabaw sa noodles at ihain na binudburan ng dahon ng sibuyas o coriander.
Tip: Pampainit na sabaw sa taglamig ng Himalaya ang thukpa, na mula sa Tibet ay nakarating sa Nepal, Sikkim at Ladakh. Nagbibigay ang Sichuan pepper na gamit dito ng bahagyang nakapamamanhid at citrus na lasa; kung wala, maaari ang kaunting paminta.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.