Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuracie prsia privedieme v slanej vode do varu a varíme na miernom ohni 15 minút. Vyberieme a natrháme na tenké pásiky; vývar ponecháme.
2. V hrnci rozohrejeme olej a cibuľu nakrájanú na tenké plátky opekáme 4 minúty, pridáme pretlačený cesnak, nastrúhaný zázvor a nasekané zelené čili a opekáme ešte 1 minútu.
3. Pridáme paradajky nakrájané na kocky a sečuánske korenie podrvené v mažiari a varíme 3–4 minúty, kým sa paradajky nerozpadnú.
4. Zalejeme kuracím vývarom, pridáme mrkvu nakrájanú na tenké pásiky a varíme 5 minút. Vložíme sójovú omáčku a kurča.
5. Rezance uvaríme osobitne čas uvedený na obale, scedíme a rozdelíme do tanierov. Do horúcej polievky vložíme na poslednú minútu špenát.
6. Horúcu polievku nalejeme na rezance a podávame posypané jarnou cibuľkou alebo koriandrom.
Tip: Thukpa je zimná hrejivá polievka Himalájí, ktorá sa z Tibetu dostala do Nepálu, Sikkimu a Ladakhu. Tu použité sečuánske korenie dodáva mierne znecitlivujúcu citrusovú chuť; ak ho nemáme, postačí trocha čierneho korenia.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.