1. Kuumenna kananrinnat suolavedessä kiehuviksi ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Nosta pois ja revi ohuiksi suikaleiksi. Säilytä liemi.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja paista ohuesti viipaloitua sipulia 4 minuuttia. Lisää murskattu valkosipuli, raastettu inkivääri ja hienonnettu vihreä chili ja paista vielä 1 minuutti.
3. Lisää kuutioitu tomaatti ja morttelissa murskattu sichuaninpippuri. Keitä 3–4 minuuttia, kunnes tomaatti hajoaa.
4. Lisää kanaliemi ja ohuesti suikaloitu porkkana. Keitä 5 minuuttia ja lisää soijakastike sekä kana.
5. Keitä nuudelit erikseen pakkauksen ilmoittama aika, valuta ja jaa lautasille. Lisää pinaatti kuumaan keittoon viimeiseksi minuutiksi.
6. Kauho kuuma keitto nuudeleille ja ripottele kevätsipulia tai korianteria.
Vinkki: Himalajan talvinen lämmittävä thukpa levisi Tiibetistä Nepaliin, Sikkimiin ja Ladakhiin. Tässä käytetty sichuaninpippuri antaa hieman puuduttavan sitruksisen maun. Sen puuttuessa käy pieni määrä mustapippuria.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.