1. Gadgarin nang magaspang ang pipino nang may balat, asinan nang bahagya at hayaang nakatayo sa salaan nang 10 minuto.
2. Pigain nang mabuti ang katas gamit ang dalawang kamay o sa pamamagitan ng pagbalot sa tuwalyang pangkusina.
3. Dikdikin nang pino ang bawang at tadtarin ang dill.
4. Paghaluin sa mangkok ang Greek yogurt, pipino, bawang, suka at karamihan ng olive oil.
5. Ihalo ang dill at timplahan ng asin.
6. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras at buhusan ng natitirang olive oil sa paghahain; ihain kasama ng gyros, souvlaki, inihaw na karne o bilang sawsawan ng pita.
Tip: Mahalaga ang makapal na Greek yogurt na may 10% taba; kung plain yogurt lamang ang mayroon, patuluin sa coffee filter magdamag. Huwag laktawan ang pagpiga sa pipino dahil magiging matubig ang sarsa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.