Umak od jogurta s krastavcem i češnjakom (Tzatziki)

Umak 20 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
149kcal
8gProteini
5gUgljikohidrati
11gMasti
Sastojci
  • 500 g grčki jogurt
  • 1 kom krastavac
  • 2 češanj češnjak
  • 1 vezica svježi kopar
  • 1 žl. ocat od bijelog vina
  • 3 žl. maslinovo ulje
  • 1 žličica sol
Opis

1. Krastavac s korom krupno naribaj, lagano ga posoli i ostavi da stoji u cjedilu 10 minuta.

2. Zatim mu objema rukama ili zamotanom u kuhinjsku krpu snažno iscijedi sok.

3. Češnjak sitno zgnječi, a kopar sitno nasjeckaj.

4. U zdjeli izmiješaj grčki jogurt s krastavcem, češnjakom, octom i većim dijelom maslinova ulja.

5. Umiješaj kopar i začini solju.

6. Stavi u hladnjak na najmanje 1 sat i pri posluživanju prelij ostatkom maslinova ulja – nudi ga uz gyros, souvlaki, pečeno meso ili kao umak za umakanje uz pitu.

Savjet: Bit je u gustom grčkom jogurtu s 10% masti; ako imaš samo obični jogurt, procijedi ga preko noći kroz filtar za kavu. Nemoj preskočiti cijeđenje krastavca, inače će biti vodenast.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.