Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Okurku i se slupkou nahrubo nastrouháme, lehce osolíme a necháme 10 minut stát v cedníku.
2. Poté z ní oběma rukama nebo zabalenou v utěrce důkladně vymačkáme šťávu.
3. Česnek jemně prolisujeme a kopr nasekáme najemno.
4. V míse smícháme řecký jogurt s okurkou, česnekem, octem a většinou olivového oleje.
5. Vmícháme kopr a dochutíme solí.
6. Dáme nejméně na 1 hodinu do lednice a při podávání zakápneme zbývajícím olivovým olejem. Nabízíme ke gyrosu, souvlaki, pečenému masu nebo jako dip s pitou.
Tip: Základem je hustý řecký jogurt s 10 % tuku; pokud máme pouze bílý jogurt, necháme jej přes noc vykapat v kávovém filtru. Vymačkání okurky nevynecháváme, jinak bude dip vodnatý.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.