After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ogórka zetrzyj ze skórką na grubych oczkach, lekko posól i odstaw na sitku na 10 minut.
2. Następnie mocno odciśnij z niego sok obiema rękami lub zawinięty w ściereczkę kuchenną.
3. Czosnek zgnieć drobno, koperek posiekaj.
4. W misce wymieszaj jogurt grecki z ogórkiem, czosnkiem, octem i większością oliwy.
5. Wmieszaj koperek, dopraw solą.
6. Włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a przy podaniu skrop resztą oliwy – podawaj do gyrosa, souvlaki, pieczonych mięs lub jako dip do pity.
Wskazówka: Podstawą jest gęsty, 10-procentowy jogurt grecki; jeśli masz tylko jogurt naturalny, odcedź go przez noc w filtrze do kawy. Nie pomijaj odciskania ogórka, inaczej tzatziki będzie wodniste.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.