Kurgi-küüslaugu jogurtikaste (Tzatziki)

Kaste 20 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
149kcal
8gValk
5gSüsivesikud
11gRasv
Koostisosad
  • 500 g Kreeka jogurt
  • 1 tk kurk
  • 2 küüs küüslauk
  • 1 kimp värske till
  • 1 sl valge veini äädikas
  • 3 sl oliiviõli
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Riivime kurgi koos koorega jämedalt, lisame veidi soola ja laseme sõelas 10 minutit seista.

2. Seejärel pigistame mahla mõlema käega või köögirätikusse mähitult tugevalt välja.

3. Purustame küüslaugu peeneks ja hakime tilli.

4. Segame kausis Kreeka jogurti kurgi, küüslaugu, äädika ja suurema osa oliiviõliga.

5. Segame juurde tilli ja maitsestame soolaga.

6. Paneme vähemalt 1 tunniks külmkappi ja niristame serveerimisel peale ülejäänud oliiviõli – pakume gyros'e, souvlaki ja ahjuliha kõrvale või pitaga dipikastmena.

Nipp: Oluline on paks 10% Kreeka jogurt; kui sul on vaid maitsestamata jogurt, nõruta seda üle öö kohvifiltris. Ära jäta kurki kuivaks pigistamata, muidu jääb kaste vesine.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.